Och....... nastał mój ulubiony czas nowalijek, świeżych owoców, bogactwa smaku więc......... dziś na szybką przegryskę postanowiłam zrobić sałatkę z bobu . Pościk szybki bo właśnie skończyłam pałaszować to boskie danie i zaraz wychodzę dalej skrobać w drewnie więc............ dla zainteresowanych gorąco polecam.
Składniki
1 jajko
2 średnie ziemniaki w mundurkach
posiekany koperek
posiekana natka cebuli
łyżka słonecznika ( uprażonego)
ugotowany i obrany bób
2 łyżki jogurtu ( ja dałam grecki)
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
ziemniaki kroimy na talarki i układamy na talerzu, następnie dodajemy do tego pokrojone w większe kawałki jajka, posypujemy koperkiem, cebulką, dodajemy bób i wymieszany w szklance sosik powstały z jogurtu i majonezu z odrobiną pieprzu i soli ( wedle uznania). Całość posypujemy uprażonym słonecznikiem.
Szybkie, pożywne zdrowe
Smacznego
Dominika
aleś mi smaka narobiła ;/
OdpowiedzUsuńmmm...uwielbiam bób!!:)
OdpowiedzUsuńZjem na pewno. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńO mniam, mniam ale smaku narobiłaś , to jest pomysł na wolne dni na tarasie ... ach :-)
OdpowiedzUsuńPozdrówka ciepłe i miłego skrobania!
Jak dla mnie cos nowego.Wyglada bardzo apetycznie,pozdrawiam;)
OdpowiedzUsuńto ja sobie taką życzę gdy zaglądnę w Twe progi w lipcu:)))) Buzka, Ruda:)
OdpowiedzUsuńWiesz, nie przepadam za bobem, ale chyba jednak się skuszę :-) Jeśli mi zasmakuje, to za rok w warzywniku zasadzę jednak troszkę bobu :-)
OdpowiedzUsuńSałatka wygląda przepysznie :)) U mnie wszyscy, nawet dzieci, lubią bób :) czuję, że sałatka będzie hitem :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńKurcze wygląda świetnie :) muszę sobie w następnym roku zrobić ;)
OdpowiedzUsuń