18 cze 2014

Sałatka z bobu

Och....... nastał mój ulubiony czas nowalijek, świeżych owoców, bogactwa smaku więc......... dziś na szybką przegryskę postanowiłam zrobić sałatkę z bobu . Pościk szybki bo właśnie skończyłam pałaszować to boskie danie i zaraz wychodzę dalej skrobać w drewnie więc............ dla zainteresowanych gorąco polecam.

Składniki

1 jajko 
2 średnie ziemniaki w mundurkach
posiekany koperek
posiekana natka cebuli
łyżka słonecznika ( uprażonego)
ugotowany i obrany bób 
2 łyżki jogurtu ( ja dałam grecki)
1 łyżka majonezu
sól, pieprz




ziemniaki kroimy na talarki i układamy na talerzu, następnie dodajemy do tego pokrojone w większe kawałki jajka, posypujemy koperkiem, cebulką, dodajemy bób i  wymieszany w szklance sosik powstały z jogurtu i majonezu z odrobiną pieprzu i soli ( wedle uznania). Całość posypujemy uprażonym słonecznikiem. 

Szybkie, pożywne zdrowe 

Smacznego 
Dominika

10 komentarzy:

  1. aleś mi smaka narobiła ;/

    OdpowiedzUsuń
  2. O mniam, mniam ale smaku narobiłaś , to jest pomysł na wolne dni na tarasie ... ach :-)
    Pozdrówka ciepłe i miłego skrobania!

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak dla mnie cos nowego.Wyglada bardzo apetycznie,pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  4. to ja sobie taką życzę gdy zaglądnę w Twe progi w lipcu:)))) Buzka, Ruda:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wiesz, nie przepadam za bobem, ale chyba jednak się skuszę :-) Jeśli mi zasmakuje, to za rok w warzywniku zasadzę jednak troszkę bobu :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sałatka wygląda przepysznie :)) U mnie wszyscy, nawet dzieci, lubią bób :) czuję, że sałatka będzie hitem :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pysznie wygląda, spróbuję na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kurcze wygląda świetnie :) muszę sobie w następnym roku zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń